PRICKELKNÖPFE

(PARAKRESSE, YAMBU)

Kulturpflanze mit Ursprung Peru

Pflanzenbeschreibung

• Standort: sonnig und warm
• ein- bis mehrjährig, Höhe bis 40 cm

Anbautipps

• eigene Aufzucht aus Samen ist eher schwierig
• Aussaat im Frühling auf nährstoffreichen Boden, dieser muss feucht gehalten werden
• verträgt keinen Frost, die Temperatur sollte immer über 10° C liegen
• am besten in Tontöpfen kultivieren, im Sommer auf Balkon oder Terrasse, im Winter im Zimmer oder Wintergarten
• wenig düngen
• bei Schnecken und Raupen sehr beliebt

Die Parakresse ist Gemüse und Heilpflanze

• Heilwirkung: antibakteriell, antiviral, betäubend, entzüngungshemmend, immunstärkend, speichelflussfördernd.

• Anwendung: Kurz nach dem Kauen von frischen Blättern oder den Blüten hat man ein prickelndes säuerliches Gefühl im Mund, die Speichelproduktion wir stark gesteigert. Für einige Minuten ist der Mundraum leicht betäubt.

• Die Pflanze wird auch in der Homöopathie eingesetzt.

Salat

Blüten und geschnittene Blätter in normale Salate geben. Stärkt das Immunsystem und hilft bei Entzündungen im Mund und Rachen.

Breiumschlag

ein frischer Brei aus den Blättern auf schmerzende Stellen (z.B. bei Rheuma/Gicht) legen, hilft auch bei Pilzinfektion.

Blätter kauen

Frische Blätter oder Blüten kauen, hilft gegen Entzündungen im Mundraum.